Dit product is momenteel niet op voorraad.

Wilt u weten of dit product op dit moment voorradig is, neem contact met ons op. Bel direct naar 0314 - 333 849
SKU: N/A Categorie:

Rode herfstappel

Een heerlijke zoete rode herfstappel. Lekker om zo te eten of om een heerlijk taart van te bakken.

Plant de boom op een zonnige plek, half schaduw mag. Een appelboom is geschikt voor zowel een grote als een kleine tuin. De appelboom past zich aan de grond soort aan. Plant eerst een boompaal, daarna de boom. De boompaal zet je aan de windzijde. Snoei je boom in de wintermaanden als het blad eraf is. Buig vertikaal groeiende takken uit. Horizontaal groeiende takken geven makkelijker vrucht. Geeft de boom een keer per jaar een organische meststof die rijk is aan kalium en arm aan stikstof.

Een appelboom heeft in Juni een natuurlijke rui. Als takken daarna nog doorhangen haal er dan zelf nog wat appeltje af, voorkom tak breuk hiermee. Om vorming van fruitknoppen te stimuleren snoei je de boom aan het eind van de zomer, knip jonge scheuten weg. De appelboom geeft meer vrucht als hij een bestuiver heeft, plant dus een 2e soort erbij, bij Elstar kun je het beste Delcorf/Pinova/Santana/Cox of Golden delicious planten. Let op de verschillende pluktijden zodat je niet alle appels tegelijk hebt. De appel zijn plukrijp als ze makkelijk loslaten of als de eerste appels op de grond vallen.
Van valappels maak je heerlijke appelmoes.

Een handappel met een uitstekende smaak en licht aroma. Bestuiving: zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Cox’s, Topaz, Golden Delicious of Ecolette meer succes. Snoeien: in de winter of rond 1 juli. Elstar is een goede groeier, dus snoei flink. Veel verticale loten wegnemen. Buig vruchtdragende takken horizontaal. Bemesting: in de herfst een rijke gift van een organische meststof. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten. Blijft bij goede snoei een compacte boom. Geschikt voor zowel pot als in volle grond.

Bewaren

Hoe lang u appelen kunt bewaren is afhankelijk van het ras en de rijpheid van de appel. De houdbaarheid kan variëren van twee dagen tot vier weken. Zomerrassen rijpen snel. De beste bewaarplaats is koel, donker en niet te droog, liefst niet in de koelkast. Appelen die op een fruitschaal in de huiskamer liggen, worden door de hoge temperatuur en de lage luchtvochtigheid snel overrijp. Bovendien produceren appelen veel ethyleen gas, wat tot gevolg heeft dat het andere fruit op de fruitschaal sneller doorrijpt.

Schoonmaken

Eet een appel gewassen, geschild, in zijn geheel of in partjes. Voor een kind is het prettig als het klokhuis er met een appelboor wordt uitgehaald. Appelen verkleuren na het schillen snel bruin. Door het toevoegen van een beetje citroen- of limoensap (bijvoorbeeld in fruitsalades) is dit te voorkomen.

Consumptie

Een appeltje eet u niet alleen uit de hand. Er zijn oneindig veel recepten waarin de appel de hoofdrol speelt. Bekende recepten zijn appeltaart, appelmoes en appelflappen.

Voedingswaarde

Appels zijn lekker en gezond. Ze bevatten niet zo veel vitamine C, maar wel veel kalium en voedingsvezels. Verder zijn ze rijk aan mineralen, kalk en ijzer. De calorie-arme appel komt in elk afslankdieet voor. Tevens zegt men dat appels cholesterol verlagend zijn.

Appelmoes ingrediënten

  • 4-6  flinke Elstar appels of ander soort (ca. 1 kg)
  • 75 gram suiker (naar smaak)
  • 1 dl water
  • een klein beetje kaneel

Bereidingswijze

  • Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes
  • Doe de stukjes appel in de pan met het water en kook dit op een gematigd vuur tot de appelstukjes helemaal tot moes gekookt zijn (duurt ca. 10 minuten)
  • Korter koken kan ook, gebruik dan een staafmixer om de appels verder tot moes te pureren
  • Blijf wel regelmatig roeren!
  • Meng de suiker er naar smaak doorheen
  • De kaneel door de appelmoes mengen voor wat extra smaak

Extra informatie

Soort:

Patiofruitboom, Halfstam, Leivorm, Hoogstam, U-vorm, Oude fruitboom